Histoire du réseau Balicco

L’histoire de Balicco débute il y a 45 ans lorsque Yoackim Balicco cultivait son champ. C’est avec rigueur, travail, anticipation et patience que cet homme s’est lancé. Cette passion pour ses terres et ses récoltes a donné naissance à de bons produits et ce, en abondance. Ces derniers se devaient d’être proposés au plus grand nombre ! En ce sens que monsieur Balicco s’installe à son compte en 1973 en tant que primeur.

Premier entrepôt Balicco
L’un des premiers local du réseau Balicco

Vers une politique de croissance externe

Après 13 années de travail, il se lance dans une politique de croissance externe. Il se met donc à racheter plusieurs sociétés. Lui permettant de passer petit à petit d’un statut de primeur indépendant à celui d’important opérateur régional de la distribution de produits frais en gros et demi-gros. Ce n’est plus uniquement des fruits et légumes qu’il propose. Ce sont des viandes, des poissons, des produits frais transformés et des produits de l’épicerie qui sont proposés.

Aujourd’hui, Balicco SA est un grossiste complet. Il est donc capable de vous livrer, des fruits et légumes de 1ère gamme de qualité aux produits premiums qui sauront embellir vos tables.

Cependant, les valeurs et l’éthique de la famille Balicco n’ont pas changé. C’est pourquoi leur préférence, encore de nos jours, va toujours aux producteurs locaux. Cela permet de s’assurer d’une extrême fraicheur des produits, ainsi qu’un développement économique local et d’une réduction de la pollution en favorisant des trajets courts.

Néanmoins, Balicco SA sait qu’il est important de proposer une gamme de produit vaste qui permet de combler les besoins de tout le monde. Il met donc à disposition de ses clients ses produits traditionnels ou exotiques, régionaux, de contre-saison ou spéciaux (mini-légumes, produits bio, fleurs comestibles, huiles aromatiques, 4e et 5e gammes…).

De nos jours, c’est Laurent Balicco, fils de Yoackim, qui est à la tête de l’entreprise familiale et qui continue d’écrire l’histoire de Balicco. Son grand cœur et sa volonté de développement permettent à Balicco SA de continuer à grandir. Il s’impose aussi en tant qu’acteur de l’économie régionale. Finalement il met un point d’honneur sur les enjeux de notre époque, qu’ils soient sociaux ou environnementaux.